A compostagem é um processo de valorização da matéria orgânica. Consiste na
decomposição dos resíduos domésticos por acção de microrganismos que na presença de
oxigénio (processo aeróbio), originam uma substância designada composto.
O composto que se obtém no fim do processo poderá ser utilizado como adubo, uma vez que
melhora substancialmente a estrutura do solo. O composto possui fungicidas naturais e
organismos benéficos que ajudam a eliminar os organismos patogénicos que perturbam o
solo e as plantas.
A compostagem doméstica é um processo que não requer conhecimentos técnicos, é
simples, é economicamente e ecologicamente sustentável, uma vez que implica a redução
dos resíduos domésticos a enviar para o aterro sanitário, através da sua transformação
num composto fertilizante que pode ser usado como nutriente e correctivo do solo nos
jardins, hortas e quintais, bem como, em vasos e floreiras, não estando este processo
confinado a todas as pessoas que têm a sua vida compartimentada em espaços urbanos, com
o jardim reduzido a uns vasos e a umas floreiras na varanda ou mesmo em casa.
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